空腹だと集中力は上がる?下がる?脳との関係から頭を冴え渡らせる方法を解説

キツネさん

昼ご飯を食べた後は集中出来ないけど、空腹の方が集中力は上げられるのかな?

昼ご飯をお腹いっぱい食べたあとは、眠くなって集中できないことは誰しもが経験したことがあるでしょう。

集中力と食事は密接に関わっていて、集中したい仕事に取り掛かるときは、空腹時が良いとされています。

今回は、空腹時に集中力が上がる理由と食事の際に気をつけるべき点を紹介します。

食事と仕事のタイミングをコントロールして、重要な仕事に集中して取り組めるように工夫しましょう。

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株式会社Next Education

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あなたはどっち?空腹だと集中力は上がる?下がる?

空腹の状態で仕事に集中している画像

空腹の時の方が集中できる人もいれば、お腹が空いて集中できないという人もいます。

ここでは、アンケートの結果や過去の言葉を用いて、空腹と集中力の関係について紹介します。

人の意見や言葉の意味を参考にしながら、自分が空腹時に集中力が上がるかどうかを考えてみてください。

「空腹の方が頭が冴える」という意見は多い

あるメディアが1,000人男女に「空腹のときの方が集中力が上がる」かどうかを調査しました。

その結果、3割ほどが集中力が上がると回答しました。

しかし、結果はそれだけではなく、「空腹のときの方が集中力が上がる」と回答した男女のうち年収を調査した結果、年収が1,000万円以上の人の50%が集中力が上がると回答しています。

仕事ができる人ほど、空腹のときの方が集中力が上がることを理解している可能性があります。

参照:https://sirabee.com/2015/07/20/41500/

「腹が減っては戦はできぬ」という言葉もある

昔から「腹が減っては戦はできぬ」という言葉があります。

戦をするときに、お腹が空いていては、戦いに参加できないという意味があります。

現代に例えると、お腹が空いていては、仕事に集中することができないと言い換えることができるでしょう。

しかし、空腹の方が集中力が上がるという研究も進んでいるため、この言葉も全てに当てはまるわけではなさそうです。

ここからは、空腹の方が集中力が上がる科学的根拠を紹介します。

空腹の方が集中力がアップする科学的根拠

キツネさん

空腹時に集中力が高まるっていうけど、科学的な根拠はあるのでしょうか?

空腹時に集中力が上がる理由は、科学的に証明されています。

下記の3つに絞って、科学的な根拠を紹介します。

  • 空腹時に分泌される「グレリン」のはたらき
  • 空腹時は記憶力も集中力も上がる
  • 空腹時は「オートファジー」を発動させることも

ただなんとなく空腹にして仕事や勉強をするのではなく、科学的根拠を理解したうえで取り組むことが大切です。

空腹時に分泌される「グレリン」のはたらき

空腹時には、胃から「グレリン」という物質が分泌されます。

このグレリンのはたらきは2つあります。

  • 空腹を脳に伝える
  • 成長ホルモンの分泌を促す

グレリンは、空腹を脳に伝えるとともに成長ホルモンの分泌を促します。

成長ホルモンは交感神経を活性化するため、集中力を向上させます。

このグレリンの働きこそが、空腹時に集中力が上がるといえる根拠です。

参照:https://www.ncvc.go.jp/res/divisions/biochemistry/02-theme01/

空腹時は記憶力も集中力も上がる

空腹は集中力だけでなく、記憶力も上げる効果があります。

その理由としては、上記で紹介した空腹時に分泌される「グレリン」が作用する成長ホルモンにあります。

成長ホルモンの働きには、新しい組織を作り出す作用があるため、脳細胞の成長も促してくれます。

脳細胞が成長すれば、記憶力も向上するのです。

試験や資格の勉強など、記憶力を上げたい時にも空腹は有効な手段となります。

勉強したい時には、あえて何も口にせず机に向かってみるのもいいかもしれませんね。

キツネさん

集中力が上がれば、自然と記憶力も上がりそうです。

記憶力を上達する方法として、記憶術を学ぶことも有効です。

記憶術を詳しく知りたい方は、以下の記事をご覧ください。

関連記事:記憶術とは?おすすめの記憶術6選やトレーニング方法もご紹介

空腹は「オートファジー」を発動させることも

空腹の状態を続けることで、オートファジーが発動し、健康にも貢献する可能性があるのです。

オートファジーとは?
細胞がタンパク質を自己分解して、新しいものに作り変える仕組み

例えば断食をすると、人間の体は体内にあるものから生きていくのに必要なタンパク質を作り出そうとします。その結果、体内にある余分な物を排除してくれる効果があると注目されています。

ただ、オートファジーを発動させるためには、16時間以上の断食が必要になるので、体調に合わせて取り組む必要があります。

集中力も上げて、健康にも興味がある人は断食にチャレンジするのもよさそうです。

食後の満腹時に眠くなる理由

昼ご飯をお腹いっぱい食べた後に、眠気に襲われた経験は誰しもが一度はあるでしょう。

キツネさん

なぜ、お腹いっぱいご飯を食べたら眠くなるのでしょうか。

その理由は、満腹になるまでご飯を食べると、血糖値が急激に上昇するからです。

血糖値が急激に上昇すれば、体は血糖値を下げようとします。

急激に上がった血糖値を急に下げようとするため、必要な分の血糖まで下げてしまいます。

そのため、脳に必要な血糖が足りなくなり、眠気に襲われるのです。

これに対しては、適度な量の食事と食事の内容を工夫することで防ぐことができます。

食事の内容については、記事の後半で紹介します。

空腹時に避けた方が良いのは「意思決定」

空腹時は、集中力と記憶力を上げることができますが、いつでも空腹が良いわけではありません。

特に「意思決定」を求められる場面での空腹は逆効果になってしまいます。

ヨーテボリ大学のカロリーナ・スキビッカ氏によれば、空腹時に分泌されるグレリンが上昇しすぎると脳が衝動的に働くため、正確な意思決定ができないと述べています。

重要な会議や大切な取引の際には、空腹で望まないように気をつける必要があります。

常に空腹が良いわけではなく、時と場合により使い分けることが重要です。

キツネさん

重要な会議では、適度にエネルギー補給をしておく必要があります。

最大集中したい人が知っておきたい食に関する考え方

お腹が空いている人の画像

ここからは、試験や資格の勉強など、集中力を最大まで引き上げたい時に、知っておきたい食に関する情報を紹介します。

ただ何気なく、勉強する時間を決めるのではなく、食事のタイミングや間食について知ることで、効率的に勉強に集中することができます。

一つずつでいいので取り入れてみることで、勉強効率は確実にアップします。

今日から行動して、集中力を最大限に保ちましょう。

朝食前は脳がはたらくゴールデンタイム

一日の中で、脳が一番働く時間は朝起きて、朝食までの2時間と言われています。

例えば8時に朝食を摂る人なら、朝6~8時がゴールデンタイムということです。

その理由としては、寝ている間に脳内の情報を整理し、新しい情報を受け入れる準備をしてくれるためです。

朝食を食べた後では、血糖値が上昇してしまうため、朝食前までに勉強を終わらせておくことが重要になります。

起きるのが苦手な人も多いですが、一度朝の学習を試してみると集中できることに驚くはずです。

キツネさん

私も試したことがありますが、思ったよりも仕事が進みました。

集中したいときは炭水化物を控える

試験前や集中して勉強したいときは、炭水化物の摂取は控えたほうが良いです。

炭水化物をたくさん摂取すると、先の説明のように体内の血糖値が急上昇するため、体の反応として血糖値を下げようとします。

その結果脳への栄養が足りなくなり、眠気が襲ってくるのです。

以上の理由により、集中して勉強や仕事をしたい時には炭水化物を控えることで集中を持続できます。

例えば炭水化物ではなく、タンパク質でエネルギー補給をするのも一つの方法です。

満腹になることにメリットは少ない

ここまで解説してきた内容を踏まえると、満腹になるメリットは非常に少ないです。

満腹になるまで食べると、血糖値が乱高下して眠くなる、集中が出来なくなるなどデメリットが多々あります。

満腹になることで満足感を得ることはできますが、それ以上にマイナスになることが多いので、できる限り腹八分目以下に抑えたほうが仕事や勉強に効率的に取り組むことができます

キツネさん

常に満腹に食べると、太る原因にもなるので気をつけたいです。

間食は集中力を下げる

間食も集中力を下げる原因となります。

間食をしようとする時点で、集中力が分散されてしまうからです。

さらに、甘いものには中毒性があるので、勉強や仕事をするたびに間食が必要になり集中できなくなってしまいます。

勉強中にチョコレートを食べようとすると「間食をするかどうか」を判断することになります。

 

結果、注意がチョコレートに向いてしまい、集中力が続かなくなってしまいます。

間食は、勉強の合間に食べるのではなく、勉強が終わった後のご褒美として食べるように工夫しましょう。

勉強・仕事・試験でどうしてもお腹が空いたときの対処法

間食にブルーベリーがおすすめの画像

仕事中や勉強中にどうしてもお腹が空いたときには、糖分の少ない果物やナッツ類を少量食べることで空腹を満たし、集中力を取り戻せます。

果物の中でおすすめはブルーベリーです。

ブルーベリーには、抗酸化作用があり、脳を若く保ってくれます。

ナッツ類は、必須アミノ酸のチロシンが含まれており、このチロシンが集中力をアップしてくれるドーパミンの生成を促進してくれます。

集中したい時に、空腹が気になって集中できないのであれば、果物やナッツ類を食べて空腹を満たしましょう。

キツネさん

なにかを口にするだけで空腹は収まります。

まとめ

勉強や仕事に集中したいときには、空腹が良いとされています。

満腹状態になると、血糖値の乱高下によって脳が働かなく眠くなってしまい、集中することはできません。

また1日で最も集中できる時間帯は、朝食を食べる前の2時間です。

このように食事のタイミングや学習する時間を工夫することで、集中力を最大限に活かすことができます。

集中力を最大限に活かすことで、記憶力も上げることも可能です。

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監修者
的場 惇人(まとば あつひと)

株式会社Wonder Education 代表取締役

#株式会社Wonder Educationとは?

Wonder Educationは関わっていただいた全ての方に驚愕の脳力開発を体験していただき、
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「人、人、人、全ては人の質にあり。」
その人の質=脳力を引き出すために、私たちは日常生活の全ての基盤になっている"記憶"に着目をしました。

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